春の…｜野口歯科医院｜一宮市平島の歯医者

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春の…

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神戸のおばの炊いたイカナゴのくぎ煮が届くと
「あぁ今年も春がきたな」と少しワクワクします。
私も神戸にいた時にレシピを見ながら
何回か炊いてみましたがうまく炊けたことがありません💦
頭がもげちゃうのです。
生まれ故郷の春を感じる食べ物で
今年思い出したのが「板わかめ」
このままバリバリ食べるもよし、
細かく砕いて炊きたてご飯にのせてたべても絶品です！
いずれも春にしか出回らないのでまた来年の楽しみです。
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来年も健康で美味しいものをたべたいですね。